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                茶葉儲存切忌與異味接觸

                發布時間:2023-11-03
                茶葉有清淡的香味之氣,是許多人鐘情茶葉的端由之一。倘使茶葉錯過原有的香味,代之以其它異味,甚至于是使人憎惡的氣味,那末,縱然其它質量條件再好,許多人也是不愿飲用的。而茶葉又最容易借鑒異味,因為這個,在藏茶時,避免茶葉與異味接觸,一樣也是很重要的。
                茶葉容易借鑒異味,主要是因為茶葉中包括高分子棕樹酸和萜烯類化合物。這類事物習慣活潑,廣交異味,縱然茶被裝在平常的的茶葉罐內,儲存安放在有香皂、潮腦、油漆、煙卷兒、中草藥等有異味的事物背景中,茶葉也會很快地借鑒這些個異味。
                另貯器本身也來不得異味。如在新制的木器家庭用具內儲藏茶葉,便會萌生木質味,因為這個,制造儲藏茶葉的木箱、木盒,其木材務必在露天閑置半年以上。有異味的茶葉罐、茶葉袋也務必在消弭異味后方可儲藏茶葉。
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